农安县杨树林乡中心小学厨房设备采购及安装项目 更正公告

编号

标的设备名称

外部尺寸

技术参数

数量

4

白钢餐盘

≧280×220×35

材质：SUS304食品级接触不锈钢，厚度≧1.0㎜，一体拉伸成型，无焊接拼接，盘面永久性压制标识：食品接触用304，盘口双卷边，圆滑无毛刺，防刮伤；表面电解抛光，耐反复高温蒸煮、洗碗机清洗、消毒柜高温消毒，不易挂油污、不易变形，可堆叠，餐盖：配套同材质SUS304不锈钢盖，盖厚≧0.8㎜，盖面平整，适配餐盘，贴合严实，便于转运防尘，可堆叠，边角圆滑无毛刺，执行标准：GB4806.9-2023《食品安**家标准 食品接触用金属材料及制品》

500套

8

电饭煲

电源：AC220V/50Hz，额定功率：1600W，容量：10L
内胆：加厚铝合金内胆，黑晶食品级不粘涂层，涂层符合食品接触标准；带防干烧保护
锅盖：SUS304 不锈钢锅盖，可立式，配耐高温硅胶密封圈
外壳：防锈金属外壳，两侧带加固防烫提手
控制：机械按键，煮饭 / 保温双指示灯；煮熟自动跳至保温，保温温度 65℃～75℃
加热方式：加大加厚发热盘，受热均匀，不易糊底
安全配置：超温保护、防干烧保护、漏电保护
执行标准：GB 4706.1、GB 4706.19、GB/T 40978-2021

1个

9

菜刀

刀身材质：4Cr13 马氏体不锈钢（高标准可写 5Cr15MoV），淬火处理，硬度 HRC 52–56；刀身永久刻印 “食品接触用、钢材牌号”
刀柄：食品级 PP 彩色防滑手柄（食堂色标管理，红 / 黄 / 蓝 / 绿，生熟分开），防滑纹理，全包钢芯加固，无藏污缝隙，不易滋生细菌，尾部带悬挂孔
工艺：一体锻压成型，刃口精细开刃，刃线平直，无崩口、毛刺；表面拉丝处理，防锈、易清洗
执行标准：GB 4806.9-2023、GB/T 40356-2021《厨用刀具》，重金属迁移满足食品接触要求

20把

10

白钢案

≧3000×2000×40

台面：SUS304 食品级不锈钢，实厚≥1.5mm；台面下衬**度降噪衬板，配 U 型加固加强筋，防震动、不易凹陷；台面四周折边，外角圆角处理，无毛刺
下层层板：SUS304 不锈钢，厚度≥1.0mm，折边加固
支腿：Φ38mm 不锈钢圆管，壁厚≥1.2mm；配不锈钢可调子弹脚，可找平、离地防潮
工艺：满焊焊接，焊缝打磨抛光；表面拉丝处理，易擦洗消毒；整体结构稳固，适合切配操作
执行标准：食品接触材质符合 GB 4806.9-2023

4个

11

电冰箱

≧1200×760×1930mm

型式：立式四门，双温独立控制（上冷藏、下冷冻）
有效容积：≥900L；
电源：AC220V/50Hz；额定功率≤750W，双压缩机独立制冷
控温范围：冷藏 2℃～8℃；冷冻 ≤-18℃；微电脑数显温控，可独立设置，带超温报警
内外板材：内胆、外壳均为 SUS304 不锈钢；箱体聚氨酯整体发泡保温；箱内圆角，无卫生死角
制冷：纯铜管管路，风冷无霜；环保制冷剂 R290
层架：SUS304 不锈钢可调节层架，可取出清洗
门体：磁吸密封门封条，自回弹门，加厚门铰链；带万向脚轮 + 固定支撑调平脚，方便移动固定
安全：具备漏电保护

1台

13

打土豆皮机

≧780×510×1000mm

电源：AC220V/50Hz，额定功率 0.75kW，全铜芯电机
处理量：100–150kg/h，单次投料约 8–10kg；摩擦砂盘去皮，自带喷淋冲水、排污口，去皮干净，可兼用于生姜、红薯等根茎类
材质：料筒、接触食材部位 SUS304 食品级不锈钢；机架不锈钢；磨砂耐磨去皮盘，可拆卸，便于清洗
控制：防水启停按钮；带防水保护、过载保护；底部配置万向移动轮 + 固定支撑脚，移动就位方便
执行标准：符合食品机械相关要求，食品接触部分满足 GB 4806.9-2023

2台

14

切菜机

电源：AC220V/50Hz，额定功率 0.75kW，全铜芯电机
外形尺寸：≧900×460×740mm
生产效率：150–660kg/h；可加工根茎类、叶菜类蔬菜，可切片、切丝、切丁、切段
切割规格：切片厚度 1–10mm，切段长度 1–25mm 可调，配套多组替换刀盘
材质：与食材接触部位 SUS304 食品级不锈钢；整机外壳不锈钢；刀组不锈钢，可拆卸，方便清洗
安全配置：安全护罩、开盖断电保护、急停按钮、电机过载保护、防水控制开关
移动：底部配万向脚轮 + 支撑调平脚，方便移动与固定
执行标准：GB/T 31322，食品接触部分满足 GB 4806.9-2023

2台

16

蒸箱

≧710×650×1430mm

电源：380V/50Hz，三相，额定功率 12kW
外形尺寸：≧710×650×1430mm；配 10 层蒸盘，蒸盘规格 600×400×50mm（SUS304）
控制方式：微电脑数显控制，可定时、控温，蒸煮完成自动保温；工作温度≥100℃
材质：内胆 SUS304 不锈钢，外壳不锈钢；箱体聚氨酯整体发泡保温；耐高温硅胶门封，密封不漏汽
进水保护：浮球自动进水，缺水防干烧保护、缺水声光报警；U 型不锈钢加热管
移动：底部万向轮（带刹车），方便移动定位
适用：蒸米饭、馒头、菜品等；一柜多用
执行标准：GB4706.1、GB4706.34；食品接触部分符合GB 4806.9-2023；

2台

18

304 白钢盆

规格：圆形加深斗盆，
材质：SUS304 食品级不锈钢，板材厚度≥1.0mm；一体拉伸成型，无焊接；盆体永久压制标识：食品接触用 304
工艺：上口加宽卷边，圆滑无毛刺，防割手；盆内圆弧过渡，无卫生死角；内外镜面抛光，耐腐蚀，可高温清洗、消毒柜消毒，支持堆叠存放
用途：可用于拌料、备菜、盛装、和面等
执行标准：GB 4806.9-2023

40mm5个、

60mm5个、

80mm5个